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MINCIR EN COEUR

Panna Cotta aux litchis (2 PP)

13 Janvier 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SUCREES", #Recettes "Rapides et pas chères", #Recettes "DESSERTS AUTRES", #Recettes "VERRINES SUCREES"

Ingrédients pour 4 verrines :

- 40 cl de crème liquide à 4%
- 1 boîte de litchis
- 3 feuilles de gélatine
- 1cc d'édulcorant liquide (ou sucre)
- Quelques gouttes d'extrait de vanille

 

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Mettre à chauffer la crème liquide à feu doux.

Mixer les litchis en ayant pris soin de mettre 4 litchis de côté pour la déco.

Egoutter les feuilles de gélatine et les incorporer (hors du feu) à la crème chaude.

Rajouter les litchis mixés dans la crème et mettre dans des verrines.

Mettre sur le dessus le litchi mis de côté pour la déco.

Une fois refroidi mettre au frigidaire pour au moins 3 heures.

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