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MINCIR EN COEUR

Poulet au fromage et herbes en croûte d'avoine (4,5)

24 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VOLAILLE"

Pour 1 personne : - 1 filet de poulet - 1 poignée de fromage râpé - 1 Oeuf - 1 noisette de margarine allégée - 50g de flocons d'avoine - 1 CS de farine - 1 CS de coriandre + 1 CS de persil - 1 cc d'huile - Sel et poivre 1. A l'aide d'un marteau spécial...

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Papillote de cabillaud au chorizo et sa julienne (5,5)

23 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "POISSONS - CRUSTACES"

Recette pour 4 personnes - 4 Pavés de cabillaud (ou de colin) - 40g de chorizo mi-fort ou doux (selon goût) - 1 belle échalote - 16cc de crème fraîche à 4% - 2 cc de curry - 1cc épices pour poisson ducros - Julienne de légumes (qté au choix) Préchauffer...

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Lapin aux carottes et chorizo (5)

21 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LAPIN"

Recette pour 4 personnes - 500/600g de carottes - 1 Belle Echalote - 1/2 poivron (couleur au choix) - 2 tomates + 1/2 boîte de dés de tomate - 30g de chorizo doux coupé en petits dés - Champignons (facultatif selon goût) - 2cc de margarines allégée -...

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MIMI : Menus du 17 au 23 Septembre 2012

18 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #MENUS MIMI

Lundi 17 Septembre 2012 MATIN Café au lait 60g de baguette beurrée 40g de fromage MIDI Salade composée : Tomate, Concombre, Carottes, Maïs, Jambon en lanière 30g de baguette Fromage blanc vanillé Collation : Fruits secs + 4 noisettes SOIR 1/4 de Pizza...

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Rouelle de porc façon osso-bucco (7)

12 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PORC"

Ingrédients : 1 Rouelle de porc, coupée à plat 1 livre de carottes 1 gros brin de céleri 1 ou 2 boites de 400 gr de tomates concassées 2 cuillérées à soupe de farine 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail 25 cl de vin blanc sel, poivre...

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Poulet au gingembre (6)

12 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VOLAILLE"

Information tirée du blog "plat du jour". Recette bien parfumée. Attention toutefois, pour ceux qui ne sont pas très gingembre de le diminuer de moitié car son goût acidulé est très présent. Pour 2 personnes: (6 points) 2 filets de poulet sans la peau...

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Blancs de poulet à la crème d'oignons (5,5)

12 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VOLAILLE"

Ingrédients Nb de personnes : 4 4 blancs de poulet d'environ 150 g chacun 2 sachets de gratinée minute soupe (Royco) d'environ 20 g chacun 20 cl de crème à 5 % de mat. grasses 1/2 cuill. à café de cumin en poudre 1 citron 1/2 cuill. à soupe d'huile sel,...

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MIMI : Menus du 3 au 9 Septembre 2012

4 Septembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #MENUS MIMI

Lundi 3 Septembre 2012 MATIN Café au lait 2 tr de jambon de dinde Fromage blanc + Edulcorant MIDI 150g de steak haché aux herbes 100g de riz 1 tr de pain 1 Orange SOIR Salade, tomate Omelette 1 Pêche (20 mn de Party Dance !) * * * * * * * * * * * * *...

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