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MINCIR EN COEUR

Cookies crousti-moelleux aux pépites de chocolat

30 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION", #Recettes "PETITS GATEAUX", #Recettes "FESTIVES SUCREES"

Ingrédients : - 200 g de farine- 1 cuillère à café rase de levure chimique- 110 g de sucre- 40 g de vergeoise brune- 100 g de pépites de chocolat (ou chocolat concassé pour moi)- 1 oeuf- 100 g de beurre- 1 pincée de sel Couper le beurre en cube dans un...

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Petit Cadeau de fêtes de fin d'année qui fait toujours plaisir !

30 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SUCREES"

Bonjour à toutes et à tous, et JOYEUX NOËL... Il y a quelques jours, je vous ai proposé des recettes de petits biscuits. Petits biscuits que je fais chaque année pour offrir à ma famille pour Noël car cette petite attention fait toujours son effet. Ils...

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Potage aux lentilles corail (5 SP)

29 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LEGUMES", #Recettes "SOUPES"

Ingrédients pour 6 bols : - 1 boîte de dés de tomate- 2 petites Pomme-de-terre (2)- 210g de lentilles corail crues (21) - 300g de carottes coupées en rondelles- 7 graines de coriandre écrasées finement- 2/3 cc cumin- 1 bel oignon- 1 CS d'huile d'olive...

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Financiers

20 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION", #Recettes "PETITS GATEAUX", #Recettes "FESTIVES SUCREES"

Ingrédients : - 170 g de beurre - 125 g de poudre d’amande - 45 g de maïzena - 180 g de sucre - 5 blancs d’œufs - 2g de sel - 1 goute d’amande amère Commencez par faire un beurre noisette : mettez le beurre à fondre dans une petite casserole pendant quelques...

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Biscuits à la confiture

20 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION", #Recettes "PETITS GATEAUX", #Recettes "FESTIVES SUCREES"

- 300g de farine- 2 oeufs- 100g de sucre en poudre- 80g de beurre doux- 2cc Extrait de vanille- 9g de levure chimique Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, puis ajouter le beurre pommade. Incorporer ensuite...

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Biscuits DIAMANT

20 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PETITS GATEAUX", #Recettes "IDEES COLLATION", #Recettes "FESTIVES SUCREES"

INGREDIENTS : - 250 g de farine- 170 g de beurre froid ou de margarine goût beurre- 1 jaune d'oeuf- 100 g de sucre en poudre- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou 3 sachets de sucre vanillé (dans ce cas ne mettre que 80 g de sucre en poudre)...

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Mini tarte-tatin pomme magret fumé

20 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES", #Recettes "ENTREES"

• 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden• 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre• poivre 1) Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir 7 à 8 min à la poêle dans le beurre....

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Roulés de crêpes au saumon et fromage ail et fines herbes

15 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Recettes pour 40 rondelles - 5 crêpes maison (de préférence)- 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin)- 6 tr de saumon fumé Préparer vos crêpes dans un premier temps afin de les utiliser "froides". Tartiner-les de fromage frais ail et fines...

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Feuilletés confit d'oignons / chèvre

15 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 40 pièces minimum - 1 pâte feuilletée (l'idéal une rectangulaire)- 1 pot de confit d'oignons- 1 bûche de chèvre Préchauffer votre four thermostat 210° (7). Dérouler votre pâte et à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza voir une...

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Mijoté de boeuf à la tomate / estragon et petits pois (9 SP)

14 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PLATS COMPLETS", #Recettes "BOEUF", #Recettes "Rapides et pas chères"

Ingrédients pour 8 personnes - 800g de boeuf bourguignon (40)- 4cc d'huile d'olive (4)- 1 oignon (0)- 1 boîte de dés de tomate (0)- 1 cube de boeuf dégraissé (1)- 20cl de vin blanc (0)- 2cc paprika (0)- 1CS estragon (0)- sel et poivre (0)- 1 kg de Petits...

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