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MINCIR EN COEUR

Cabillaud au Soja (2 ♥)

20 Avril 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "POISSONS - CRUSTACES"

Pour 4 Personnes - 2 ♥ / personne

Ingrédients :

- 2 citrons

- 4 CS de sauce soja

- 4 darnes de cabillaud de 140g chacune

- poivre


Mélanger le jus d'un citron et 2 CS de sauce soja.

Badigeonner les darnes de poisson avec cette marinade.

Cuire les tranches sur une feuille de cuisson pendant 4 minutes.

Déglacer la poêle avec le jus du deuxième citron etle reste de la sauce soja.

Donner un bouillon, poivrer et verser sur le poisson.

Conseil : accompagner d'une purée de pomme de terre (à comptabiliser).

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