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MINCIR EN COEUR

Concombre fourré à la crème de thon (1,5)

15 Janvier 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "ENTREES"

IMGP3860

Recette pour 4 personnes
1,5 point par personne

 

Ingrédients :

 

- 1 concombre
- 1 boîte (moyenne) de thon au naturel
- 2 CS de mayonnaise allégée
- 1 CS de fromage ail et fines herbes
- Sel / Poivre
- 8 Olives noires

Laver le concombre et le couper en rondelles épaisses (environ 1 à 1,5 cm).

Creuser l'intérieur à l'aide d'un couteau qui permet d'ôter le coeur des pommes.

Dans un saladier, mélanger la mayonnaise et le fromage ail et fines herves, sel et poivre.


Bien égoutter le thon et le rajouter dans le saladier et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.


Remplir chaque creux de concombre avecc cette crème et terminer en décorant avec une demi-olive noire.


Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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