Gâteau au Chocolat (3 ♥ /Pers)
Pour 2 Personnes - 3 ♥ / Personne
- 1 oeuf
- 1 cc de miel
- 5 g de farine
- 5 g de maïzena
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 3 cc de cacao non sucré
- 50 g de fromage blanc 0%
- zestes d'orange
Préchauffer le foour Th. 4 (150°).
Mixer l'oeuf, le miel, la farine, la maïzena, la levure et le cacao.
Incorporer le fromage blancet mixer à nouveau.
Verser le mélange dans un petit moule à manquer et enfourner pour 20 à 25 minutes.
Sortir du four et parsemeer de zestes d'orange.
Se mange tiède ou froid.
NOTE DE SOSO :
Je n'ai pas mis de zestes d'orange et j'ai remplacé le fromage blanc par de la crème à 15%.
J'ai multiplié les proportions par 4, et j'ai fais 11 petits gâteaux dans des minis moules en silicone, ce qui m'a fait des petits gâteaux à 2,5 ♥.
Ces petits gâteaux sont très légers et extrèmement moelleux.