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MINCIR EN COEUR

Gratin de courgettes fermier (4,5 ♥)

10 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LEGUMES"

Recette aimablement communiquée par Patricia
P1000726-MiNi.JPG
Gratin-de-Courgettes-Fermier.JPG
Recette pour 2 personnes
4,5 ♥ par personne


Ingrédients :
- 400 g de courgettes en rondelles surgelées
- 4 belles pommes de terre
- 60 g de camembert allégé
- 1 grosse boite de pulpe de tomates
- ail et persil
- 2 cc de chapelure
- 2 cc de margarine
- sel et poivre

Préchauffer le four th. 7 (220° C).

Faire décongeler les courgettes comme indiqué sur le paquet.
Eplucher les pommes de terre et les émincer en fines rondelles.
Couper le camembert en lamelles.
Mixer la pulpe de tomates avec l'ail et le persil. Salez et poivrez.

Dans un plat à gratin, ( moi j'ai fait dans mes mini-cocottes), alterner les couches de pommes de terre et de courgettes. Salez et poivrez légèrement à chaque couche. Terminer par les lamelles de camembert et une couche de courgettes. Recouvrir avec le coulis de tomates. Saupoudrez avec la chapelure et parsemer de margarine.

Cuire au four pendant 40 mn.   
Bon appétit ! 

NOTE DE SOSO : j'ai fait 4 mini cocottes avec ces ingrédients, ce qui fait une mini cocotte à 2 ♥ et une recette pour 4 personnes.
La prochaine fois, j'alternerais courgettes / pommes de terre / coulis de tomates / fromage sur chaque couche et je mettrais le double de fromage, ce qui fera une mini cocotte à 3 ♥.
Cette recette était excellente, merci beaucoup Patricia.

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aubry 12/02/2010 09:46


contente que tu te sois régaléeeeeeeeeeeee lol !!


mimisoso 22/02/2010 13:02


ohh ouiiiiiiiiii alors, je la remets au programme cette semaine du coup

Gros bisous

SOSO


mamoures 10/02/2010 13:58


j'ai un petit probléme j'arrive pas a imprimer les recettes
merci de vos trouvailles


mimisoso 10/02/2010 14:10


Salut MAMOURES,
Alors comment ça va toi ?  tu maintiens ?
Concernant l'impression oui je sais pas facile, on va s'y pencher avec Soso.
Bonne journée à toi.
BIZ
MIMI


mamoures 10/02/2010 13:57


miam recette a tester


mimisoso 10/02/2010 14:10


Coucou Mamoures,
Ah oui, moi aussi je la programme pour ce week-end !
Merci beaucoup Patricia (Aubpat)... elle donne vraiment envie ta recette.
BIZ
MIMI