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MINCIR EN COEUR

Papilotte de Poulet (4,5 ♥)

29 Avril 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VOLAILLE"

Photo-012-MiNi.jpg

Photo-013-MiNi.jpg

Pour 4 personnes - 4.5 ♥ / personne

- 1 aubergine

- 1 courgette

- 2 tomates

- 1 poivron

- 4 escalopes de poulet

- 4 cc huile d'olive

- 4 CS de riz cru

- sel, poivre

Laver et découper les légumes en lanières.

Préchauffer le four à 220° (th. 8).

Découper 4 grandes feuilles de papier d'aluminium.

Déposer au centre de chaque feuille :

- 1 cc d'huile d'olive

- 1 CS de riz

- les légumes coupés en lanières

- puis l'escalope de poulet

Saler, poivrer, fermer les papilottes et les faire cuire au four pendant 30 minutes.

Le riz cuit ainsi va s'imbiber du parfum des légumes, c'est un pur délice.

 

NOTE DE SOSO :

pour 3 ♥ de plus, j'ai mis 2 CS de riz au lieu d'une seule, et j'ai ajouté une tranche d'ementhal (20g) par dessus chaque escalope de poulet, c'était un repas complet à 7,5 ♥, délicieux et bien copieux.

je n'avais pas de tomates alors j'ai remplacé par du coulis de tomates, et j'ai ajouté comme souvent, mon ingrédient "magique" qui donne un goût fabuleux à tous mes plats : les épices "plein sud" de knorr.


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sylvie (Miss B) 08/05/2010 17:51


est-ce que les legumes sont bien cuits au bout de 30 mn ou est-ce qu'ils sont croquants?merci
en tout cas la photo donne envie de vite preparer cet
recette


mimisoso 12/05/2010 15:30



Oui les légumes sont tendres ! c'est délicieux...


Y'a que le riz, qui juste sur les côtés est un peu croquant !


Tu nous tiens au courant de ton verdict après dégustation.


Bisous


MIMI



aubry 05/05/2010 13:43


résultat ! hummmmmmmmmmm trop bon comme d'hab. lol !


aubry 05/05/2010 11:00


bon ben voilà je viens de finir de préparer cette délicieuse recette lol ! j'avais pas d'aubergine, alors j'ai mis : courgette, tomate et j'ai suivi conseil de soso en rajoutant 1 t de fromage (et
j'ai aussi mis 2 cs de riz, car mon chrichri c'est un gourmand hein soso ??? mdr)


grany 29/04/2010 18:00


bonsoir
je file acheter du poulet
dis moi les coeurs çà représente quoi?

merci pour cette recette
bonne soirée
grany


mimisoso 01/05/2010 16:29



Coucou Grany,


Muhmmm très bonne recette que j'ai testé vendredi mimi... Merci Soso !


Alors concernant nos "coeurs", ils correspondant aux points WW (Fléxipoint) mais pour éviter tout soucis avec la firme (nous ne leur faisons pas concurrence !) nous avons préféré transformer nos
indications par une autre forme... mais pour le reste, rien ne change ! Si tu veux plus de renseignements concernant cette méthode, je te conseille d'aller sur leur site ou sur un forum où tu
trouveras des renseignements qui te permettront de te familiariser.


Mais bon, même si tu ne suis pas de méthode spéciale pour maigrir, notre blog est "surtout" une mine de trésors qui te permettra te faire plaisir régulièrement.


A bientôt de te lire.


BIZ - MIMI