Tarte au reblochon et pomme-de-terre (6 ♥)

Recette pour 6 personnes
6 ♥ par personne

Ingrédients :

- 1 Pâte brisée
- 300g de pomme-de-terre
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 6 CS de crème fraîche à 4%
- 90g de reblochon
- 90g Allumettes de lardons fumés
- Sel et Poivre


Faire cuire 300g de pomme-de-terre avec la peau puis laisser refroidir et éplucher. Couper ensuite les pommes-de-terre en rondelles pas trop épaisses.

Eplucher l'oignon et le couper en très fines rondelles.

Préchauffer le four thermostat 7 (210°).

Battre dans un saladier la crème avec l'oeuf puis assaisonner.

Etaler la pâte brisée sur un plat rond (style pour pizza) ou si vous n'avez pas dans un moule à tarte.

Eparpiller dessus les rondelles d'oignon, de pommes-de-terre, les allumettes de lardons puis verser dessus la crème préalablement préparée.

Rajouter alors le reblochon puis mettre au four pour 25 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

INFO MIMI : Très très bonne recette ! Pour gagner des coeurs, vous pouvez remplacer les allumettes de lardons par 120g de bacon coupés en petits cubes... dans ce cas là, la recette ne fait que 5 coeurs par personne.