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MINCIR EN COEUR

Tarte au saumon fumé / thon et moutarde à l'ancienne

4 Avril 2011 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "TARTES SALEES"

Tarte-salee-au-saumon-et-creme-moutarde-.JPG

 

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- Une pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon fumé
- 100g de thon au naturel
- 1 gros oeuf
- 3 CS de crème fraîche bombées
- 1 CS de moutarde à l'ancienne NON bombée
- Sel et poivre

 

Préchauffer le four thermostat 200°.

Etaler sur un plat rond votre pâte feuilletée.

Y mettre le thon émietté ainsi que le saumon effiloché.

Dans un bol, battre la crème, moutarde, oeuf, sel et poivre et mettre cet appareil sur le poisson.

Enfourner pour 20-25 mn (à surveiller).

 

EXCELLENT !!!

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