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MINCIR EN COEUR

Tartelette à la Courgette 4♥/pers

12 Avril 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "TARTES SALEES"

 

Pour 1 personne  4♥/pers

 

Préparation : 15 min.

Cuisson : 30 min.

 

- 30gr de pâte brisée

- 1 courgette moyenne

- 1 tomate moyenne

- ¼ d’oignon

- 1cc d’huile d’olive

- 2cs de lait écrémé

- 1 blanc d’œuf 

- sel, poivre

 

Préchauffer le four à Th.8 (240°).Etaler la pâte ds un moule de 10-12cm de diamètre.

Laver et couper la courgette et la tomate en morceaux. Eplucher et émincer l’oignon.

Faire revenir les légumes ds une poêle légèrement huilée, à feu doux, pendant 10 min.

Hors du feu, ajouter le lait et le blanc d’œuf battu. Saler, poivrer. Verser cette préparation sur la pâte et cuire au four pendant 20 min.

 

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