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MINCIR EN COEUR

Tartiflette à la cancoillotte

24 Septembre 2011 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PLATS COMPLETS"

TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTTE
Pour 4 personnes - 3.5 points/pers.
Préparatin 30 mn - cuisson : 1h30 ( va falloir être patiente)

- 800 g de pomme de terre
- 200 g de jambon blanc dégraissé
- 3 oignons, 2 dents d'ail
- 240 g de cancoillotte
- 12.5 cl de vin blanc sec
sel, poivre

Préchauffer le four à 200c (th 6). Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles grossières. Découper le jambon en cubes. Emincer les oignons et l'ail. Frotter le fond d'un plat avec l'ail. Déposer un couche de PDT, un peu de jambon, d'oigon, d'ail, de cancoillotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par la cancoillotte. Ajouter le sel, le poivre et le vin blanc. Cuire 1 heure 30.


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