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MINCIR EN COEUR

Tomates surprises (5 ♥)

18 Octobre 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "OEUFS"

 

Tomate surprise

 

Recette pour 4 personnes
5 ♥ par personne

 

 

Ingrédients :

- 4 belles tomates fermes
- 4 oeufs
- 50g de dés de jambon

- 4 CS crème fraîche
- 40g Fromage râpé
  (ou 4 rondelles épaisses chèvre bûche)

- sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Laver et évider les tomates. Saler l'intérieur puis retourner sur du papier absorbant.

Mettre de côté le chapeau.

Mélanger la crème fraîche, les dés de jambon. Saler légèrement, poivrer.

Remplir l'intérieur de chaque tomate avec cette préparation et casser l'oeuf sur le dessus. Recouvrir de fromage râpé ou de chèvre... remettre le couvercle et mettre au four pour 20 mn.

 

NOTA MIMI :  J'ai trouvé cette petite recette rapide très bonne... j'ai accompagné cette tomate surprise avec des spaghettis.

 

 

Tomate-surprise-2.jpg

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fibie 19/10/2010 07:50


une amie m'a donnée cette recette avec a la place du râpé du chèvre je n'ai pas encore goûté elle est dans ma réserve.Bises bonne journée


mimisoso 20/10/2010 07:37



Bonjour Fibie,
Et merci pour l'idée de ton amie... Justement j'ai modifié ma recette en conséquence.
Effectivement c'est délicieux avec une belle rondelle de chèvre sur le dessus.
Bisous - MIMI