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MINCIR EN COEUR

Articles avec #recettes "festives salees" tag

Mini tarte-tatin pomme magret fumé

20 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES", #Recettes "ENTREES"

• 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden• 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre• poivre 1) Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir 7 à 8 min à la poêle dans le beurre....

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Roulés de crêpes au saumon et fromage ail et fines herbes

15 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Recettes pour 40 rondelles - 5 crêpes maison (de préférence)- 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin)- 6 tr de saumon fumé Préparer vos crêpes dans un premier temps afin de les utiliser "froides". Tartiner-les de fromage frais ail et fines...

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Feuilletés confit d'oignons / chèvre

15 Décembre 2016 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 40 pièces minimum - 1 pâte feuilletée (l'idéal une rectangulaire)- 1 pot de confit d'oignons- 1 bûche de chèvre Préchauffer votre four thermostat 210° (7). Dérouler votre pâte et à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza voir une...

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Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

15 Septembre 2013 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Source: Les délices de Mimm Recette pour 4 à 6 charlottes (selon taille du cercle utilisé) - pour 6 charlottes = 4,5 PP2 - pour 4 charlottes = 6,5 PP2 Ingrédients : - 4 Aubergines - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 2 cc d'huile d'olive (2) - 5 cc de pignon...

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Petites bouchées festives coing-chèvre

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients : - Pâte de coing - Bille de chèvre frais - Mélange d'épices concassées finement (coriandre, baies roses, piment, sel, poivre 'blanc, vert, noir') Coupez des petits cubes pas trop épais dans la pâte de coing. Déposez-y une bille de chèvre...

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Crème brûlée chorizo / parmesan

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 4 crèmes (ou 10 apéritives) * 20 cl de crème * 2 jaunes d'oeuf * 12 tranches de chorizo * 2 cuillères à soupe de parmesan en lamelles * 1 cuillère à café de parmesan râpé * Sel, poivre Préparation : Couper les tranches de chorizo, les...

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Mille-feuille de foie gras et poires

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Mille-feuille de foie gras (pour 2 personnes) Ingrédients : * 4 tranches de foie gras frais d’environ 1cm d’épaisseur * 2 belles poires * 15g de beurre * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre roux * 6 tranches très fines de pain d’épices * du mélange...

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St Jacques en croûte de coriandre/chorizo/parmesan (2 P♥P)

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients : 2 P♥P / personne - 12 belles Saint-Jacques - 20g de chorizo - 30g de parmesan - 2 CS de coriandre fraîche ciselée finement - Sel et poivre - 15g de marguarine allégée - 2 CS de chapelure Préchauffez votre four termostat 210° (th.7). Coupez...

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Etoiles de pomme au boudin blanc (1 P♥P par bouchée)

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 12 bouchées (1 P♥P / bouchée) - 3 belles pommes (golden...) - 1 boudin blanc (95g) - 20g de margarine allégée Epluchez les pommes et coupez-les pour faire des tranches épaisses (0,5 cm). Faites des étoiles à l'aide d'un emporte-pièces....

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Filet mignon de porc mariné aux clémentines (6,5 ♥)

18 Novembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Recette pour 4 personnes 6,5 ♥ par personne Ingrédients : - 500g de filet mignon de porc - 9 belles clémentines - 1cc de gingembre en poudre (ou un p'tit morceau de frais râpé) - 2 CS de sauce soja - 1 CS de vinaigrette balsamique - Sel et poivre - 1...

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