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MINCIR EN COEUR

Articles avec #recettes "verrines salees" tag

Tiramisu de Tomates, Crème de Basilic et Croustillant de Bacon

30 Août 2011 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VERRINES SALEES"

Pour 4 Personnes : - 4 tranches de pain de mie blanc - 2 CS d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 450 g de tomates pelées au naturel - 1 bouquet de basilic frais - 100 g de ricotta - 10 cl de crème fleurette - 8 fines tranches de bacon - sel, poivre Faites...

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Verrines Espuma de Foie Gras sur lit de pain d'épices et Poires Caramélisées

30 Avril 2011 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VERRINES SALEES"

Pour8 verrines - 200 g de foie gras - 20 cl de crème liquide - poires - pain d'épices - un peu de beurre et de sucre Mixer très finement le foie gras avec la crème liquide, ajuster éventuellement l'assaisonnement (sel, poivre), filtrer (mais moi je n'ai...

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