recettes "veau"

Roulé de veau fourré au jambon de dinde et à la moutarde

17 Juin 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VEAU"

Recette pour 1 personne 6 ♥ par personne (attention le Nbre de coeurs correspond à une quantité de viande pour la méthode Chrono-nutrition si vous prenez 120g ça vous fait 4♥) Ingrédients : - 1 Escalope de veau (la mienne faisait 190g) - 1/2 tranche de...

Veau Marengo

13 Novembre 2009 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VEAU"

Pour 4 personnes – 5,5 cœurs par personne Préparation 10 minutes – cuisson 40 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 800 g de veau en morceaux (épaule ou quasi) - 1 échalote - persil - 1 bouillon cube dégraissé - 10 cl de vin blanc - 1 branche de thym et...