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Gratin d'endives au saumon fumé (6 ♥)
Recette pour 4 personnes 6 ♥ par personne Ingrédients : - 400g de saumon fumé (8 petites tranches) - 8 endives - 30g de maïzena - 40 cl de lait demi-écrémé - 40g de gruyère râpé - Sel, poivre, muscade Faites cuire vos endives à la vapeur pendant 25-30...
Gratin d'endives au saumon fumé (6 ♥)
Recette pour 4 personnes 6 ♥ par personne Ingrédients : - 400g de saumon fumé (8 petites tranches) - 8 endives - 30g de maïzena - 40 cl de lait demi-écrémé - 40g de gruyère râpé - Sel, poivre, muscade Faites cuire vos endives à la vapeur pendant 25-30...
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Boeuf bourguignon (6,5 ♥)
Recette pour 8 personnes 6,5 ♥ par personne Ingrédients : - 1 Kg de boeuf à braiser (paleron, collier, gîte...) (40) - 1 Gros oignon (0) - 6 Belles carottes (0) - 2 cc de paprika doux (0) - 1/2 boîte de dés de tomate (0) - 60g de lardons fumés (6) - 2...
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Blanquette de dinde (5 ♥)
Recette pour 6 personnes 5 ♥ par personne Ingrédients : - 800g de sauté de dinde (20) - 1 Gros Oignon - 6 Gros Champ. (0) - 5 Carottes (0) - 1 Cube 1/2 de volaille dégraissé (0) - 1 Cube de "Bouquet garni" (0) - Mettre dans une compresse que vous fermerez...
Poulet aux amandes
Pour 4 Personnes (2 personnes pour la chrono) : - 400 g d'escalopes de poulet - 1 cube de bouillon de volaille - 3 CS de coulis de tomate - 50 g d'amandes effilées - 1 CS d'huile - 1 cc de maïzena - coriandre fraiche Faire chauffer l'huile dans uns sauteuse...
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Gateau au Chocolat de Tata Fernande
Ingrédients : - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 125 g de chocolat - 4 oeufs - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique Faire fondre le chocolat (moi je le fais fondre en mettant le chocolat en moreaux dans un pot et en le couvrant d'eau bouillante...
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Tiramisu aux pêches, complêtement siphoné...
Pour 6 verrines - 1 grosse boite de pêches au sirop - 140 g de mascarpone - 2 oeufs - 30 g de sucre - 6 biscuits à la cuilllère Préparer la mousse : Mélanger dans un bol les oeufs, le mascarpone et le sucre. Placer le mélange dans le siphon et incorporer...
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Poulet à l'Estragon (2,5 ♥)
Pour 4 Personnes (2 personnes pour le programme Chrono) - 2,5 ♥ / Personne - 400 g d'escalope de Poulet - 200 g de pulpe de tomate - 1 bouillon cube de volaille - Ail, Echalote, Thym, Estragon - Sel, Poivre Préchauffer le four à 180°. Détailler les escalopes...
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Verrine Liégeoise
Pour 6 verrines : - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de café soluble - 25 cl de crème fraiche battue en chantilly Préparation Dans une casserole, mettre 2 cuillères à soupe d’eau et le chocolat cassé en...
Verrine Liégeoise
Pour 6 verrines : - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de café soluble - 25 cl de crème fraiche battue en chantilly Préparation Dans une casserole, mettre 2 cuillères à soupe d’eau et le chocolat cassé en...
