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MINCIR EN COEUR

Cake au yaourt et pépites de chocolat

18 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION"

INGREDIENTS : - 3 oeufs - 5 CS de sucre - 80 gr beurre - 1 Yaourt nature - 1 demi paquet de levure chimique - 180 gr de farine - 100g de pépites de chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre pendant quelques minutes. Incorporer le yaourt, le beurre fondu...

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Cake au yaourt et pépites de chocolat

18 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PETITS GATEAUX"

INGREDIENTS : - 3 oeufs - 5 CS de sucre - 80 gr beurre - 1 Yaourt nature - 1 demi paquet de levure chimique - 180 gr de farine - 100g de pépites de chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre pendant quelques minutes. Incorporer le yaourt, le beurre fondu...

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Poêlée de pomme et ananas flambées au rhum (1 P♥P)

16 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "DESSERTS FRUITS"

Cadeau de mon employeur pour Noël !! et voici en avant première une p'tite recette ultra simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes (1 P♥P) - 2 pommes - 3 tranches d'ananas frais - 1cc de sucre - 1cl (1cs) de Rhum Ambré - 10g de margarine allégée...

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Petites bouchées festives coing-chèvre

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients : - Pâte de coing - Bille de chèvre frais - Mélange d'épices concassées finement (coriandre, baies roses, piment, sel, poivre 'blanc, vert, noir') Coupez des petits cubes pas trop épais dans la pâte de coing. Déposez-y une bille de chèvre...

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Crème brûlée chorizo / parmesan

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 4 crèmes (ou 10 apéritives) * 20 cl de crème * 2 jaunes d'oeuf * 12 tranches de chorizo * 2 cuillères à soupe de parmesan en lamelles * 1 cuillère à café de parmesan râpé * Sel, poivre Préparation : Couper les tranches de chorizo, les...

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Mille-feuille de foie gras et poires

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Mille-feuille de foie gras (pour 2 personnes) Ingrédients : * 4 tranches de foie gras frais d’environ 1cm d’épaisseur * 2 belles poires * 15g de beurre * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre roux * 6 tranches très fines de pain d’épices * du mélange...

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St Jacques en croûte de coriandre/chorizo/parmesan (2 P♥P)

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients : 2 P♥P / personne - 12 belles Saint-Jacques - 20g de chorizo - 30g de parmesan - 2 CS de coriandre fraîche ciselée finement - Sel et poivre - 15g de marguarine allégée - 2 CS de chapelure Préchauffez votre four termostat 210° (th.7). Coupez...

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Etoiles de pomme au boudin blanc (1 P♥P par bouchée)

13 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FESTIVES SALEES"

Ingrédients pour 12 bouchées (1 P♥P / bouchée) - 3 belles pommes (golden...) - 1 boudin blanc (95g) - 20g de margarine allégée Epluchez les pommes et coupez-les pour faire des tranches épaisses (0,5 cm). Faites des étoiles à l'aide d'un emporte-pièces....

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Soupe d'automne aux lentilles et saucisses fumées (5 P♥P)

10 Décembre 2012 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "SOUPES"

Recette pour 6 personnes (5 P♥P/personne) Ingrédients : - 250g de Pomme-de-terre coupés en cubes (5) - 300g de Carottes coupées en cubes (0) - 90g de lentilles sèches (non cuites) (7) - 2 beaux poireaux (0) - 1 oignon (0) - 1 gousse d'ail (0) - 1 Cube...

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