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MINCIR EN COEUR

Mini Cocotte de Gratin de Pommes de terre à la Florentine (5,5 ♥)

24 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PLATS COMPLETS"

Pour 4 mini cocottes - 5,5 ♥ par cocotte Ingrédients : - 800 g de pommes de terre à chair fondante - 400 g d'épinards hachés surgelés - 4 oeufs - 8 cc de crème épaisse à 3% - 60 g de gruyère râpé - sel, poivre Faire cuire les pommes de terre 20 minutes...

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Cocottes de poissons à la tomate et à l'ail (4,5 ♥)

23 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "POISSONS - CRUSTACES"

Recette pour 4 personnes 4,5 ♥ par personne Ingrédients : - 500g de poisson (pour moi c'était un mélange de saumon, cabillaud et colin) - 8 cc de vin blanc - 4 cc d'huile d'olive - Basilic - Sel et poivre - Dés de tomates (en boîte) - 2 gousse d'ail Préchauffer...

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Risotto aux asperges vertes (4 ♥)

16 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FECULENTS"

Recette pour 6 personnes 4 ♥ par personne Ingrédients : - 4cc d'huile (4) - 250g de riz "cru" spécial risotto (16) - 1 Petit oignon (0) - 1 Cube de poule (avec 1 L d'eau) (0) - 1 petit bocal d'asperges vertes (0) - 40g de gruyère râpé ou de parmesan (encore...

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Risotto aux champignons (4 ♥)

16 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "FECULENTS"

Recette pour 6 personnes 4 ♥ par personne Ingrédients : - 4cc d'huile (4) - 250g de riz "cru" spécial risotto (16) - 1 petit verre de vin blanc (0) - 1 Petit oignon (0) - 2 cc de fond de veau (avec 1 L d'eau) (0) - 5 gros champignons de paris (0) - 40g...

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Poêlée de champ. et courgettes

15 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LEGUMES"

Recette pour 2 personnes 1,5 ♥ par personne Ingrédients : - 4 gros champignons de Paris frais (0) - 2 courgettes (0) - 1 petit oignon (0) - 1 CS de sauce soja (1) - 2cc d'huile (2) - Poivre (0) Eplucher l'oignon et le couper en petits bouts. Laver les...

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Fondue de poireaux à la crème moutardée (1 ♥)

10 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LEGUMES"

Recette pour 4 personnes 1 ♥ par personne Ingrédients : - 4 beaux poireaux (0) - 4 échalottes (0) - 2cc d'huile d'olive (2) - 30cl d'eau (0) - Sel et poivre (0) - 100g de crème fraîche à 4% (2) - 2 petites cc de moutarde à l'ancienne (0) Découper en petits...

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Gratin de courgettes fermier (4,5 ♥)

10 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "LEGUMES"

Recette aimablement communiquée par Patricia Recette pour 2 personnes 4,5 ♥ par personne Ingrédients : - 400 g de courgettes en rondelles surgelées - 4 belles pommes de terre - 60 g de camembert allégé - 1 grosse boite de pulpe de tomates - ail et persil...

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Pâte à gauffres légères (1,5 ♥)

4 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION"

Recette pour 10 belles gauffres Ingrédients : - 180g de farine - 2 oeufs moyens - 40 cl de lait écrémé - 4cc de beurre à 38% - 1 sachet de levure chimique - 3 cc d'édulcorant liquide - 2 cc d'huile (ou 40 pchits) Mettre la farine dans un saladier et mélanger...

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Escalope panée et fourrée au gruyère (4,5 ♥)

3 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "VOLAILLE"

Recette pour 4 personnes 4,5 ♥ par personne Ingrédients : - 4 Escalopes (4x100g) de dinde (8) - 40g de gruyère (4) éviter l'allégé qui n'a aucun goût ! - 40g de chapelure (2) - 1 oeuf (2,5) - 1/2cc de paprika (0) - Sel et poivre (0) - 1cc de moutarde...

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Pâte à crêpes (1,5 ♥ la crêpe)

3 Février 2010 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "IDEES COLLATION"

Recette pour 12 crêpes 1,5 ♥ la crêpe (à comptabiliser en +... ce que vous mettez dessus bien entendu) Ingrédients : - 100g de farine (5) - 50g de maïzena (3) - 2 oeufs (5) - 30 cl de lait demi-écrémé (3) - 20 cl d'eau (0) - 1 pincée de sel (0) - 2cc...

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