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recettes "porc"
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Tomates farcies et son riz (10 SP)
10 SP pour 1 tomate et une portion de riz7 SP pour 1 tomate seule Ingrédients pour 6 personnes - 6 belles tomates à farcir (0)- 300g de chair à la tomate (36)- 200g de steak haché 5% (6)- 1 oeuf (2)- 1 bel oignon émincé- 3 CS de persil- Sel / Poivre-...
GRATIN DE PATES / KNACKS à la TOMATE (8 PP2)
Recette pour 6 personnes - 10 saucisses Hert* (20) - 210g de pâtes crues (18) - 60g de gruyère râpé (8) - 1 bocal tomate cuisinée (2) Dans un premier temps, faire cuire les pâtes "al dente". Couper les saucisses en petites rondelles. Dans un saladier,...
Courgette en hot-dog (6)
Recette pour 2 personnes - 2 courgettes moyennes (0) - 2 saucisses Knacks (moi je préfère celles d'Alsace) (8) - Moutarde mi-forte (ou forte) (0) - 40g de gruyère râpé (4) - sel et poivre (0) Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Laver et couper les...
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GRATIN DE FILET DE PORC
Pour 4 pers - 6 pp/pers - 400 g de filet mignon de Porc (ou rôti de porc dégraissé et sans barde) - Moutarde forte - Thym - 2 cc d'huile - 25 cl de bouillon de boeuf (1 tablette diluée dans 25 cl d'eau chaude) - 4 CS de crème à 15% - 4 tranches de gouda...
Gratin d'aubergines aux dés de jambon (4 PP)
Recette pour 4 personnes 4 PP par personne si JSC 2 PP la part Ingrédients : - 2 aubergines (0) - 1 boîte de dés de tomate (0) - 1 oignon rouge (0) - 8 CS de crème 15% (4) - 40g de gruyère râpé (4) - 200g de dés de jambon (5) Faire chauffer votre four...
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Endives franc-comtoises (7 PP)
Recette pour 4 personnes : - 1 kg d'endives - 2 cc d'huile - 2 échalotes (émincées) - 600g de pomme-de-terre (cuite à l'eau) - 300g de jambon d.d (ou dés de jambon) - 120g de cancoillotte (6 à 12% de MG) - 1 pincée de sel et de poivre Info Mimi : muhmm...
Gratin de courgettes / saucisses (7 PP)
Recette pour 4 personnes (7 PP) - 4 saucisses de Strasbourg (Knack) (20) - 2 belles courgettes (0) - 2 CS de moutarde mi-forte (0) - 90g de gruyère râpé (9) - Sel / Poivre (0) Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Laver, couper en rondelles vos courgettes...
Escalope de porc crème moutardée (6 PP2)
Recette pour 4 personnes (6 PP2 / pers.) Ingrédient : - 4 escalopes de porc - 2cc d'huile d'olive - 1 petit oignon - 4 CS de crème fraîche 15% - 1 grosse CS de moutarde à l'ancienne - Sel / poivre Dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon...
Côtelettes de porc Sud-Ouest (7p♥)
Recettes pour 6 personnes Ingrédients : - 6 côtelettes de porc (ou du travers - ribbs) (30) - 3 CS ketchup (3) - 3 cc de vinaigre de vin rouge (0) - 3 gousses d'ail (0) - 2 CS de miel (4) - 2 CS de cassonade (4) - 1 c.c de poudre d'oignon (0) - 1 feuille...
Potée Portugaise (9p♥)
Recette pour 6 personnes Ingrédients : - 700g de palette de porc salée - 120g de Chorizo portugais à cuire (épicerie spécialisée) ou saucise de morteau (ou fumée) si vous ne trouvez pas de chorizo portugais - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle - 5 belles...
