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Beignets de Courgettes (2.5 ♥)
Pour 4 personnes - 2.5 ♥ / personne - 500 g de courgettes - 2 gousses d'ail - 2 échalottes - 3 cc d'huile - cumin, romarin - 2 oeufs - 50 g de fécule - sel, poivre. Eplucher et émincer finement l'ail et l'échalotte et les faire dorer dans une poele anti...
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Mini Tartelettes au Saumon Fumé (2,5 ♥)
Pour 12 mini tartelettes - 2,5 ♥/ tartelette - 12 disques de pate brisée de 10 g chacun - 200 g de saumon fumé - 3 oeufs - 8 cc de crème à 15% - Ciboulette, ou oseille, ou autre herbe aromatique - 6 cc de Parmesan - Poivre Préchauffer le four à 180 °...
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MIMI : 24 au 29 Juin 2012
Dimanche 24 Juin 2012 MATIN = 4,5 Café au lait (1,5) 50g de baguette beurrée (3) 1 petite orange (0) MIDI = 10 Poulet au miel et au thym au barbecue (5) Salade, tomate, maïs, oignon doux (2) 20g de pain maison (1) + 20g de fromage (2) 2 clémentines (0)...
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Moussaka légère à ma façon (5)
5 coeurs par personne (7,5 coeurs par personne si steak à 15%) Ingrédients pour 4 personnes - 400g de steak haché 5% (10) - 2 aubergines (0) - 1 cube de boeuf dégraissé (0) - 1 boîte de dés de tomate (0) - 2cc d'huile d'olive (2) - 2 CS de ciboulette...
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Tarte légère à ma façon (6 ♥)
Pour une personne - 6 ♥ - 100 g de polenta cuite - 40 g de merguez - 1/2 poivron vert - 30 g de mozzarella allégée - 2 cc de crème allégée Préchauffer le four th° 6 (200°). Faire cuire la polenta (si elle n'est pas déjà cuite) puis l'étaler dans un petit...
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Cannellonis aux épinards (5,5 ♥)
Pour 4 personnes - 5,5 ♥ / pers - 800 g d'épinards hachés surgelés - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 8 tranches de jambon de dinde - 8 cc de crème à 8 % - 1 oeuf -16 cannellonis - 2 grosses boites de tomates - 60 g de gruyère râpé - sel, poivre Peler les...
Poulet au miel et au thym au barbecue (5)
Recette pour 6 personnes - 3 CS de miel (6) - Le jus d' 1 citron (0) - 6 Cuisses de poulet (24) - 3 branches de thym frais (0) - Sel et poivre (0) Mélangez le miel et 3 CS de jus de citron. Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange (sans la peau...
Smoothie de fruits des bois et violette (2)
Recette pour 2 personnes - 200g de fruit des bois "surgelés" - 10 cl de jus de fruits rouges - 1 yaourt nature - 2c à soupe de sirop de violette (ou autre parfum) Placez les fruits encore surgelés dans votre blender et ajoutez le jus de fruits rouges,...
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Reines de Saba (3,5 ♥)
Pour 8 personnes - 3,5 ♥ / pers - 150 g de chocolat noir - 2 CS de maïzena - 3 oeufs - 6 CS d'édulcorant (ou 3 CS de sirop d'agave pour moi) - 30 g de beurre à 38 % Préchauffer le four à 150°. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le...
Risotto aux carottes et bacon (3 ♥)
Pour 2 personnes - 3 ♥ / pers - 4 carottes - 1 oignon - 1 cc d'huile d'olive - 60 g de riz - 1 bouillon cube de volaille dégraissé - 6 tranches de bacon - Poivre Préparer le bouillon en portant 350 ml d'eau à ébulition, avec le bouillon cube. Eplucher...
