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Crème Brûlée
Pour 4 crèmes brûlées Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 30 cl de crème fraîche liquide - 40 g de sucre semoule - 2 CS de sucre en poudre pour la caramélisation Préchauffer le four à 100° (th. 3/4). Mélanger énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre...
Crème Brûlée
Pour 4 crèmes brûlées Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 30 cl de crème fraîche liquide - 40 g de sucre semoule - 2 CS de sucre en poudre pour la caramélisation Préchauffer le four à 100° (th. 3/4). Mélanger énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre...
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Terrine de Thon
Pour 12 tranches - 2 ♥ par tranche Ingrédients : - 2 petites boites de thon au naturel (ou 1 grande) - 4 oeufs - 20 cl de crème à 15 % - sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixer le tout ensemble. (on peut également mettre tous les...
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Paniers Mexicains
Recette pour 8 paniers mexicains PAIN 400 gr de farine , 1 œuf battu, 210 ml de lait, 2 càc de levure boulangère, 1,5 càc de sel, 70 gr de beurre mou. GARNITURE: bœuf haché, maïs, poivron vert tomate, piment doux, oignon, coulis de tomate. Mettez tous...
