Muffins moelleux au pralin et abricot (1,5 ♥)

4 Décembre 2009 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "PETITS GATEAUX"

Recette pour 12 muffins
soit 1,5 ♥ le muffin

Ingrédients :

- 2 gros oeufs (5)
- 60g de farine (3)
- 1/2 sachet de levure (0)
- 1 Yaourt 0% nature ou vanille 0% (1)
- 2 CS de poudre de Pralin (4)
- 4 cc édulcorant liquide (0)
- 12 abricots secs MAIS moelleux (4)

Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°).

Dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec l'édulcorant liquide et le yaourt.

Rajouter ensuite la farine, la levure, la poudre de PRALIN et bien mélanger.

Prendre des moules à muffins en silicone. Couper dans chaque alvéole un abricot en petits morceaux et les recouvrir avec 1 bonne CS de pâte.