Cookies tout chocolat (3 PP)

Recettes pour 12 gros cookies (3 PP par cookies)

ou 18 petits (2 PP par cookies)

Ingrédients :

100gr de chocolat pâtissier
40gr de beurre
1 œufs
30gr de sucre
50gr de cassonade (sucre roux)
75gr de farine
½ c. à café de levure chimique

PRÉCHAUFFER votre four à 180 °C (th.6).

FAIRE fondre au bain marie les 100gr de chocolat avec le beurre.

BATTRE dans un saladier l'oeuf, le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.

INCORPORER le chocolat fondu et bien mélanger.

AJOUTER à la préparation la farine, la levure... mélanger de nouveau.

DISPOSER du papier sulfurisé sur vos plaques ou grilles.

FAIRE à l’aide d’une petite cuillère des petits tas de pâte.

ENFOURNER pour 10/12 minutes (selon four).

LAISSER refroidir vos cookies avant de les manipuler, le temps qu’ils durcissent un peu !

ILS SONT EXCELLENTS !!!!