Chili con carne

Recette pour 4 personnes
5 coeurs / personne

Ingrédients :

250 g viande haché 5%
3 oignons
1 gousse d'ail
2 cc chili en poudre
1 cc cumin
1 boîte d'haricots rouges (280g)
1 petite boîte de maïs
1 grosse boîte de dés de tomates
1 bocal de coulis de tomate
2 cc huile
1 poivron rouge - vert


Mettre à cuire dans une sauteuse la viande avec les 2 cc d'huile + les 3 oignons émincés et la gousse d'ail émincée aussi. Penser à séparer la viande à l'aide d'une fourchette pour que ça fasse des petits morceaux de viande. Laisser cuire 5 mn.

Ajouter les épices + les haricots rouges + les tomates + le ½ poivron rouge coupé en petits morceaux. Laisser mijoter 10-15 mn.

En parallèle, faire cuire du riz (200g). Servir le riz en faisant un puit pour y déposer le chili con carne.  Servir le tout. Miam, c'est un régal !!

Bon Appétit !!