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MINCIR EN COEUR

Crevettes au curry et petits pois (3,5 ♥ )

16 Mai 2011 , Rédigé par mimisoso Publié dans #Recettes "POISSONS - CRUSTACES"

Recette pour 4 personnes
3,5 ♥ / personne 

- 600g de queues de crevettes décortiquées
- 150g de crème fraîche à 3%
- 3 cc de curry (+ selon goût)
- Sel, poivre
- 200g de petits pois surgelés
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 Oignon

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire colorer légèrement l'oignon coupé en petits dés.

Rajouter les crevettes et laisser cuire 5-10 mn puis rajouter les petits pois encore congelés et laisser cuire doucement pendant encore 10 mn.

Rajouter la crème, le curry, le sel et le poivre et laisser mijoter à feu très doux 10 mn puis éteindre.

 

INFO MIMI : Muhmmmm je me suis régalée !! à vous de juger !

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