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Pain à la viande : poulet - ricotta (5 ♥)
Recette pour 4 personnes 5♥ par personne - 400gr de blanc de poulet - 100gr de ricotta - ciboulette, persil, basilic frais - paprika, pili-pili (ou tabasco) - sel et poivre - 2 gros oignons blancs - 1 gousse d'ail Préparation: 1) haché votre poulet(cru)...
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Gratin de Poireaux au Jambon
Pour 4 personnes – 3,5 cœur par personne Préparation 20 minutes – cuisson 28 minutes - 4 blancs de poireaux - 50 cl de lait écrémé - 5 CS de floraline (30g) - 8 cc de crème fraiche semi épaisse à 8% - 45 g de gruyère râpé allégé - ½ cc de muscade - 2...
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Marquise au Chocolat (Recette Thermomix)
Pour 8 personnes : - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 30 g de sucre semoule - 3 à 4 CS de Whisky (facultatif) - 4 oeufs Mettre 150 g de chocolat dans le bol du Thermomix ; mixer 10 secondes à vitesese . Ajouter dans le bol le beurre, le sucre,...
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Blanquette de Poulet aux Poireaux (3,5 ♥)
Pour 6 personnes - 3.5 ♥/pers * 3 escalopes de poulet (ou filets) coupés en cubes * 3 poireaux * 3 carottes * 1 gros oignon émincé * 1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec un bouillon cube) * 1 bouquet garni * 6 CS de crème fraiche épaisse 4 % *...
Galette de pomme-de-terre (2,5 ♥)
Recette pour 8 personnes 2,5 ♥ par personne - 800g de pomme de terre - 1 pied de ciboule (ou oignon nouveau si possible) - 40g de Maïzena - 20 cl de lait demi-écrémé - 2 CS de ciboulette - 60g de gruyère râpé - 1cc d'huile - Sel et poivre Eplucher les...
Gratin de courgettes au surimi (5 ♥)
Recette pour 2 personnes 5 ♥ par personne - 1 belle courgette - 12 bâtonnets de surimi - Oignon (jaune ou rouge) - 2 échalotes - sel poivre - 1 CS persil et ciboulette - 100g de crème à 4% - 30gr de gruyère - 10gr de margarine allégée - 1cc d'huile d'olive...
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Gratin de courgettes au surimi (5 ♥)
Recette pour 2 personnes 5 ♥ par personne - 1 belle courgette - 12 bâtonnets de surimi - Oignon (jaune ou rouge) - 2 échalotes - sel poivre - 1 CS persil et ciboulette - 100g de crème à 4% - 30gr de gruyère - 10gr de margarine allégée - 1cc d'huile d'olive...
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Gratin de poireau à la mozzarella (4 ♥)
Recette pour 1 personne 4 ♥ par personne - 1 gros poireau - 1/2 boule de mozzarella - 1cc d'huile d'olive - 1cc de basilic - Sel et poivre Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Faire cuire le poireau à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre...
Sauté de porc tomate-poivron-épices (6 ♥)
Recette pour 4 personnes 6 ♥ par personne - 400g de sauté de porc - 1 CS d'huile d'olive - 1 beau oignon - 1 poivron vert - 1 boîte de dés de tomates - 2 cc d'épices "Raz el Hanout" - 1 petit verre de vin blanc sec - 1 cube de boeuf dégraissé (+ 30 cl...
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KOUGELHOPF (Recette Thermomix)
Je vous livre ici la Recette du Kougelhopf que j'ai réalisée dans mon Thermomix (ancien modèle que j'ai "emprunté à long therme" à ma maman), mais vous pouvez très bien réaliser cette recette dans une Machine à Pain (programme pâte) ou encore dans un...
